Ensalada de huevo

  El cheff Cheffy dice:

Coloca los huevos en una olla pequeña con agua. Tapa la olla. Hierve el agua. Una vez que el agua haya hervido y los huevos estén duros, déjalos enfriar un poco, puede ser bajo un chorro de agua fría. Pela el huevo y aplástalo: ponlo en un plato y usa un tenedor para aplastarlo.
Agrega la mayonesa.
Ahora agrega dos cucharadas de queso blanco.
Mezcla todos los ingredientes. Usa un tenedor.
Agrega sal y pimienta si quieres, la cantidad que desees.
Mézclalo bien.
Toma un poco de perejil y espárcelo sobre la mezcla.

Ingredientes:
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de queso blanco
Unas hojitas de perejil
Sal y pimienta
Huevos

 



Corn flakes cubiertos de chocolate

  El cheff Cheffy dice:

Preparemos un baño para el chocolate.
Lo que haremos es derretir el chocolate a baño maría.
Llena media olla con agua. Coloca una olla pequeña dentro de esa y ya tenemos el baño listo.
Parte el chocolate en trozos pequeños. Colócalos en la olla pequeña.
Mezcla suavemente hasta que se derrita
Esparce los corn flakes sobre un plato playo
Toma una cucharada de chocolate y mézclala con los corn flakes
Toma la mezcla con la mano y haz bolitas con tus manos
Preséntalas en una bandeja.
Coloca la bandeja en el refrigerador durante media hora


Ingredientes:
2 tazas de corn flakes
1 barra de chocolate
1 taza de agua

 



Sándwich de helado

  El cheff Cheffy dice:

Toma una galleta.
Con una cuchara de helado toma una gran bola de helado –la cantidad que quieras - y colócala sobre la galleta.
Usa una manga pastelera para la crema (si no tienes manga usa una cuchara).
Coloca crema sobre el helado.
Pon la otra galleta sobre la crema
¡Ya tienes un sándwich de helado!
Si lo deseas puedes espolvorear caramelos de colores o chispas de chocolate sobre tus sándwiches de helado.

Ingredientes:
2 galletas
Helado –del sabor que más te guste.
Crema batida

 



Paleta helada

  El cheff Cheffy dice:

Vierte el concentrado de jugo en el vaso de plástico hasta la mitad.
Puedes mezclar dos sabores diferentes en un vaso si lo deseas.
Llena el resto del vaso con agua. Ten cuidado para no llenarlo hasta el borde. Hazlo despacito y deja algo de espacio.
Ahora toma el palito de madera o la cuchara y revuelve la mezcla suavemente para que no se derrame.
Coloca el palo dentro de la mezcla.
Pon el vaso en el freezer.
Espera a que las paletas se congelen.
Cuando están congeladas y listas, sácalas del freezer y espera unos minutos y tira del palito para sacarla del recipiente.




Ingredientes:
Agua
Concentrado de jugo –cualquier sabor (frambuesa roja, limón amarillo, piña blanca, etc.,)
Cualquier tipo de recipiente de plástico: un vaso, un recipiente de yogurt vacío.
Un palito de madera (o una cuchara si no tienes palito de madera en casa)

 



Aguacate para untar

  El cheff Cheffy dice:

Pela el aguacate, colócalo en un recipiente y aplástalo.
Agrega la cebolla en cubos.
Después agrega los tomates cortados.
Para hacer jugo de limón: usa un exprimidor para exprimir el jugo de limón y agregarlo al recipiente (viértelo lenta y cuidadosamente).
Mézclalo todo.
Agrega cilantro – toma un poco entre dos dedos y espárcelo sobre la pasta de aguacate.
Ahora agrega sal y pimienta para condimentarlo un poco.


Ingredientes:
1 aguacate maduro
1 limón
1 cebolla roja cortada en cubos
1 tomate cortado en cubos
Cilantro
Sal y pimienta

 



Sándwich cara

  El cheff Cheffy dice:

Unta el queso en la rebanada de pan.
Corta dos rodajas de pepino.
Colócalas sobre el pan para hacer los ojos.
Corta el tomate y colócalo sobre las rodajas de pepino para hacer las cejas.
Corta una rodaja de zanahoria y colócala en el centro para hacer la nariz.
Corta el pimentón rojo y ponlo bajo la zanahoria para hacer la boca.




Ingredientes:
Queso blanco suave
1 pimentón rojo
1 pepino
1 tomate
1 zanahoria
1 rebanada de pan

 



Pita Pizza

  El cheff Cheffy dice:

Empieza con el pan de pita: sepáralo en dos mitades.
Pon ketchup en una mitad
Úntalo sobre la pita con un cuchillo de modo uniforme.
Agrégale el queso rallado
Pon las rodajas de tomate sobre la pita.
Esparce mozzarella sobre ella.
Pon la pita en el horno.
Espera de 8 a 10 minutos para que la pizza esté lista.





Ingredientes:
Ketchup
Queso amarillo rallado
Queso mozzarella
Tomates
Pan de pita

 



Ensalada de fruta

  El cheff Cheffy dice:

Pela las naranjas y córtalas en piezas pequeñas.
Toma un recipiente grande. Coloca la naranja en trozos.
Pela y corta en pedazos chicos las demás piezas de fruta que tengas y agrégalas a las naranjas.
Ahora toma una naranja, córtala por la mitad y exprímela en el exprimidor.
Agrega el jugo de naranja al recipiente con la fruta.
Mezcla los ingredientes y pon la ensalada en el refrigerador durante una hora.




Ingredientes:
2 naranjas, 2 bananas. Una canasta de frambuesas o frutillas (puedes usar cualquier fruta que tengas casa).

 



Galletas de la abuela

  El cheff Cheffy dice:

Vierte una taza de harina en un recipiente.
Agrega ½ vaso de azúcar y el pan de manteca.
Agrega el huevo y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa.
Haz una bola con la masa y ponla en una tabla de cortar.
Usa un palo de amasar para aplastar la masa hasta obtener una capa delgada.
Cuando la masa esté lo suficientemente fina (alrededor de 1 centímetro de espesor) corta diferentes formas: un pez, una mariposa, un pájaro…
Ponlas al horno en una bandeja hasta que estén bien doradas y listas para comer.





Ingredientes:
½ vaso de azúcar, 1 pan de manteca, 1 huevo, 1 taza de harina

 



Huevos rellenos

  El cheff Cheffy dice:

Hierve los huevos con ayuda de mamá o papá y pélalos cuidadosamente.
Con mucho cuidado, córtalos por la mitad y saca las yemas.
Pon las yemas amarillas en un recipiente frente a ti. Hazlo suavemente para que no se rompa la clara, porque la necesitaremos después.
Aplasta las yemas con una cucharita.
Agrega los pepinillos cortados en cubitos al recipiente con las yemas.
Agrega mayonesa al cuenco.
Condimenta con sal y pimienta.
¡Mézclalo todo muy cuidadosamente!
Toma una cuchara y úsala para rellenar con delicadeza las claras de huevo vacías que hemos guardado con esta maravillosa mezcla que hemos preparado. Mucho cuidado para que no se rompa la clara.
Ahora decora los huevos con un poco de pimentón rojo. Puedes colocarle rodajas de pimentón.

¡Lo fantástico de preparar huevos rellenos es que puedes ponerles casi todo lo que quieras!




Ingredientes:
Huevos
Pepinillos en vinagre
Mayonesa
Un pimentón rojo para la decoración
Sal y pimienta


 



Empanada de batata (boniato o camote)

  El cheff Cheffy dice:

Pide ayuda a mamá o papá para cocinar la batata (boniato o camote).
Coloca la batata cocinada en un recipiente.
Aplástala con un prensa puré.
Toma el huevo, rómpelo y agrégalo a la batata.
Añade algo de crema y mézclalo todo.
Puedes agregar la canela si lo deseas y también nuez moscada.
Rellena la masa con la mezcla que has hecho.
Pon la tarta en el horno, puedes añadir sirope de arce si lo deseas.




Ingredientes:
Masa preparada
Batata (boniato o camote)
1 cuchara de crema
1 huevo
Un poco de canela



 



Tostada francesa

  El cheff Cheffy dice:

Rompe el huevo en un recipiente.
Agrega el cuarto de leche y bátelos.
Toma las dos rebanadas de pan y mójalas en la mezcla.
Retíralas.
Fríe el pan en una sartén con un poquito de manteca, pide ayuda a mamá o papá para este paso.
Puedes freír cada lado durante uno o dos minutos.
Coloca el pan sobre un papel absorbente para que absorba la manteca.
Agrega crema sobre una de las rebanadas de pan.
Puedes hacer un diseño bonito si lo deseas.
Coloca algunas bayas sobre crema.
Pon la segunda rebanada de pan sobre la crema y las bayas.





Ingredientes:
2 rebanadas de pan blanco fresco
1 huevo
¼ de vaso de leche
Crema
Bayas previamente lavadas


 



Pan Chapatti

  El cheff Cheffy dice:

Pon la harina en un recipiente hondo grande.
Agrega agua y leche.
Mézclalo todo hasta lograr una masa espesa.
Puedes usar las manos o una cuchara si lo deseas.
Saca la masa del recipiente.
Toma un palo de amasar para lograr que la masa forme un círculo plano.
Úsalo para aplastar la masa.
Con la ayuda de mamá o papá pon la masa plana en una sartén de metal.
Mamá o papá se asegurarán de que esté muy caliente para que el pan se cocine.
Espera hasta que el pan esté de color marrón y entonces dale la vuelta con la ayuda de mamá o papá.



Ingredientes:
Leche
Un vaso de harina
Medio vaso de agua


 



Lassi de mango

  El cheff Cheffy dice:

Vierte el yogurt en la licuadora.
Pela y corta el mango con la ayuda de mamá o papá.
Agrega el mango a la licuadora.
Agrega leche y agua a la mezcla.
Una o dos cucharadas de azúcar, si lo deseas.
Mézclalo todo muy bien y vierte en un vaso.





Ingredientes:
Un cuarto de vaso de leche
Yogurt
Mango
Azúcar, dos cucharadas (opcional)
Un cuarto de vaso de agua


 



Hojas de parra

  El cheff Cheffy dice:

Cocina el arroz blanco con la ayuda de mamá o papá.
Ponlo en un recipiente.
Esparce algunos piñones sobre el arroz si lo deseas.
Agrega algo de jugo de limón.
Aceite de oliva.
Agrega un poco de canela a la mezcla.
Toma una hoja de parra y ubícala cuidadosamente frente a ti.
Toma una cuchara llena de arroz y pon el contenido en el medio de la hoja de parra.
Tendrás que enrollar la hoja de parra.
Comienza por la parte más ancha de la hoja y enróllala lenta y delicadamente para que no se rompa.
Asegúrate de que todo el arroz esté dentro de la hoja de parra.
Con la ayuda de mamá o papá pon un pan en el fondo de una olla grande y coloca las hojas de parra encima.
Llena la olla de agua, hiérvela y deja que las hojas de parra se cocinen durante una hora y media aproximadamente. Por supuesto todo esto con la ayuda de mamá o papá.
Puedes comerlas calientes o frías, ¡como más te guste!
¡También puedes mojarlas en yogurt!



Ingredientes:
Hojas de parra
Arroz blanco
Una cucharada de piñones, frescos o tostados (opcional)
Un poco de jugo de limón recién hecho
Un poco de aceite de oliva
Media cucharada de canela
Sal y pimienta
Yogurt


 



Galletas de Navidad

  El cheff Cheffy dice:

Vierte la harina en un recipiente.
Agrega polvo de hornear.
Pon también canela en la mezcla.
La canela le da un sabor especial a las galletas.
Agrégale un huevo.
Bate todos los ingredientes juntos.
Agrega la manteca y el azúcar.
Ahora bátelo todo de nuevo.
Ya tenemos la masa lista. Debemos amasarla, puedes usar una cuchara o tus manos.
Envuelve la masa en papel transparente y ponla en el refrigerador durante 3 horas.
Ahora la masa está lista y fresca, toma un rodillo y aplánala.
Estírala todo lo que puedas con la ayuda del palo de amasar.
Enharina el molde de galletas de Navidad y vierte la masa en el molde.
Retira la masa con mucho cuidado.
Pon las galletas en el horno y cocínalas durante 15 minutos.



Ingredientes:
1 vaso de harina
1 cucharada de
1 huevo
3 panes de manteca
Una pizca de canela
1/4 de vaso de azúcar
Un molde especial para galletas de Navidad


 



Pastel de Navidad (Spandauer)

  El cheff Cheffy dice:

Estira la masa con un palo de amasar. Haz un cuadrado muy fino con ella.
Toma un cortador cuadrado y corta un cuadrado de la masa.
Presiona el cortador de galletas para lograr un cuadrado bonito.
Vierte una cucharada de mermelada o chocolate o puré de manzana, lo que prefieras, dentro del pastel.
Llegó el momento de doblar la masa.
Dobla las puntas de la masa sobre sí mismas de modo que crees un bolsillo.
Asegúrate de que la masa esté cerrada en todas las esquinas.
Coloca todo dentro del horno durante unos 20 minutos.
¡Ya puedes espolvorear algo de azúcar glasé sobre el pastel para decorarlo!



Ingredientes:
Masa
Manteca fría
Unos cubitos de chocolate
Mermelada de fresa si lo deseas o puré de manzana
Azúcar glasé para la decoración


 



Sidra tibia

  El cheff Cheffy dice:

Lo primero que tenemos que hacer es lavar nuestras manzanas.
Con la ayuda de mamá o papá corta las manzanas en pedacitos pequeños.
Con la ayuda de mamá o papá pon las manzanas cuidadosamente dentro de la juguera y préndela. ¡Recuerda ponerle la tapa a la juguera!
Vierte el jugo de manzana en vasos o en una jarra si tienes una.
Si quieres puedes agregar algo de azúcar, pero no es esencial.
Agrega jugo de limón exprimiendo un limón sobre la mezcla.
Y porque suele hacer frío en la época navideña, es buena idea calentar nuestra sidra para tener una bebida rica y calentita.
Asegúrate de que mamá o papá te ayuden con esto.
Ahora puedes agregar la rama de canela si quieres y disfrutar de esta receta especial en Navidades.




Ingredientes:
1 manzana verde
2 manzanas rojas
Un poco de azúcar o miel si lo prefieres
Limón
1 rama de canela


 



Aqua Fresca

  El cheff Cheffy dice:

Escoge un sabor que te guste y viértelo en una coctelera.
Agrega agua cuidadosamente para que no se derrame.
Mezcla el agua en la coctelera usando una cuchara o un sorbete. Lo que tengas en la casa.
Cierra la coctelera y agita tu bebida.
Viértela en tu vaso con cuidado y ponla en el refrigerador para que se enfríe.

Los sabores que se usan para preparar el aqua fresca son muy especiales, están hechos de frutas tropicales que se encuentran en zonas tropicales, como el coco, el tamarindo o la piña.




Ingredientes:
Agua
Jugo de piña concentrado o jugo de melón concentrado o jugo de tamarindo concentrado



 



Chocolate blanco caliente

  El cheff Cheffy dice:

Vierte el vaso de leche en una olla, pide ayuda a mamá o papá con esto porque la leche se calentará.
Cuando la leche esté caliente, viértela de vuelta en el vaso.
De nuevo pide ayuda a mamá o papá con esta parte.
Toma una barra de chocolate blanco y rómpela en pedacitos pequeños.
Toma los pedacitos de chocolate y ponlos en el vaso.
Mezcla la leche con el chocolate delicada y lentamente para no derramar.
Asegúrate de mezclarlo muy bien de modo que el chocolate se derrita en la leche caliente.
Si lo deseas puedes agregar cacao en polvo en el vaso.
El cacao en polvo le da un color marrón al chocolate caliente.
Puedes añadir marshmallows si te gustan y también chispas de chocolate.
No te olvides que el chocolate está demasiado caliente como para beberlo, así que espera unos minutos.




Ingredientes:
1 barra de chocolate blanco
1 vaso de leche
Un poco de cacao en polvo
Chispas de chocolate blanco
Marshmallows, si te gustan




 

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